目前，仁怀产区大曲酱香型白酒尚无系统的标准和管理制度可遵循。 联合标准编制单位负责科学研究、标准制定、检验检测、技术研发。 酱香型白酒。 凭借扎实的研究基础和丰富的实践经验，该标准的编制将对丰富和完善酱香型白酒标准体系，加快体系的加工升级水平和健康有序发展起到积极作用。 仁怀产区的白酒产业。