然而，含酒精的葡萄酒当然不仅仅存在于这里。 市场上的酒类酒非常多，有的直接在酒瓶上写明是酒类酒。 他们中的大多数都是“复印机”。 并使用各种方法。 嫁接让酒友们感到困惑。

想要保证喝到的不是假酒，还是要学会鉴酒，但是网上的品酒方法很复杂，比如用手搓、兑酒水、烧。 。 、流油、啤酒花……评价葡萄酒的方法有很多种。 它们并不都是可信的。

今天我就给大家揭秘，看看其中有多少是可靠的。

在评论这款酒之前，让我先谈谈这一点。 无论是酒精酒、纯粮酒、好酒还是劣酒，98%的成分都是水和乙醇。 评估葡萄酒的方法包括检测其中的微量成分。 分析和识别的不到 2%。

第一种：浇水法

纯粮食酒含有高级醇，不溶于乙醇和水。 当乙醇浓度太低时，这些物质会沉淀并产生絮状物，使酒变得浑浊，但勾兑酒却不会。

事实上，当温度较低时，纯粮酒中的高级醇也会沉淀、变得混浊。 因此，为了不影响外观，很多有实力的企业都会添加技术来降低高级醇的含量。 ，所以这个方法现在已经不再可靠了。

第二种：看跃点

都说酒花均匀、啤酒花饱满、消散缓慢的酒才是好酒，但事实并非如此。

现在，不少假酒销售商在酒中添加“增花剂”，造成酒花饱满、挂杯明显、酒体厚重的假象，这种方法并不可靠。

第三种方法：火法

可引起燃烧的是液体中存在的乙醇。 燃烧过程主要是分离乙醇。 一旦乙醇分离，最初溶于乙醇但不溶于水的物质残留下来，会使葡萄酒浑浊。 含酒精的葡萄酒则不然。

但是，不同类型的调味品含有不同的成分。 两种香型燃烧后区别很明显，而淡香型则不那么明显。 因此，这种品酒方法必须分香气类型。

第四种方法：手揉法

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