1. 传说吃土蜂或者喝土蜂泡酒,对身体有好处,有科学依据吗?看着怕怕的(另见本号视频)?
  2. 桑葚泡酒的功效与作用及禁忌?
  3. 稠酒的好处和坏处?

传说吃土蜂或者喝土蜂泡酒,对身体有好处,有科学依据吗?看着怕怕的(另见本号视频)?

蜂蛹富含高蛋白营养丰富大补,这个我吃了好多年可以肯定。土蜂泡酒祛风湿利关节,这个蜂酒我也经常喝不见有副作用。前些日子刚听一老者讲述土蜂蜜治好一癌证患者,这个未考证。在民间土蜂蛹,土蜂蜜,土蜂皆是大受欢迎之佳品。唯一禁忌是对蜂有过敏体质的人禁吃喝,至于什科学依据我更偏向民间实践。

桑葚泡酒的功效与作用及禁忌?

桑葚泡酒的功效与作用及禁忌

桑葚泡酒具有补益肝肾、滋阴补血,润肠生津的功效,还有促进机体造血功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、增强机体细胞免疫等作用。使用禁忌是脾胃虚寒的患者谨慎食用。

中医认为,桑葚性寒味干,归心、肝、肾经。具有滋阴补血,润肠生津,养心益智的功效,多用于辅助治疗阴亏血虚,阴虚消渴,津亏口渴,眩晕耳鸣,肠燥便秘,眼赤,失眠等病症。

桑葚的营养价值极高。桑葚中富含多种人体所必需的氨基酸、脂肪酸、铁、钙、锌等矿物元素及微量元素等成分,经常食用桑葚,有提高人体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜、降低血脂、保肝护肝、抗溃疡、助消化作用。

另外需注意每日饮用桑葚酒不宜过量,老幼孕妇及慢性病者应避免饮用。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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稠酒的好处和坏处?

稠酒指是黏度比一般白酒大的酒。稠酒种类繁多,例如即墨老酒,绍兴加饭酒,自制的米酒,甚至各种各样的啤酒等。这些酒往往有点酸性,不会是碱性。因为这些酒中除含H2O,乙醇外,还含有一定量的发酵有机物,如二氧化碳,羧酸类等,所以有点酸性。

稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。其色白如玉,清香绵甜,醇厚爽口,具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等功效。逢年过节家家户户都会喝上一杯,非常的适合带回家给父母喝