俗话说“好酒挂杯,如佳人落泪”; 许多葡萄酒爱好者逐渐抛弃了自尊,开始遵循“流行的品酒技巧”,比如看杯、闻酒香、靠手等。 妈的……不管真假,土方所说的现象总归是发生了。

但是,作者仍然认为有些方法并不严谨。 于是我测试了市面上常见的11种不同类型的酒,对一些现象进行了相关调查,最终曝光了这三种无效的品酒方法。 !

方法一:摇动瓶子,看看啤酒花的状况

过去,一些经验丰富的老酿酒师“看花选酒”。 如果啤酒花浓密、细腻、均匀、保存时间长,那么当时生产的葡萄酒质量就最高。 质量。

确实,对于同一种香气的利口酒,啤酒花的大小和持续时间主要与酒精度直接相关:酒精度越高,啤酒花的泡沫就越重要和持久。

因此,单纯通过看啤酒花的状况来判断一款纯粮食酒是否是纯粮食酒的方法并不完全适用。

而且随着现代科技的发展,“酒花精”已经面世很久了。 大小、数量和时间都取决于香精的剂量,以及黑心酿酒厂的调配技术。 不错,保证和优质酒不一样!

方法二:检查酒颜色是否偏黄

一般来说,酒的泛黄现象是谷物发酵产物自然老化的结果。 一般情况下,大多数纯粮酒应呈“微黄”,特别是酱香型酒和浓香型酒。 和混合口味的利口酒。

但对于淡酒,我们必须确保从原材料到技术“一路清洁”。 无论放置多少年,酒体都不会变黄。 米香型白酒。 如果出现“泛黄”情况,则说明产品本身存在问题。 别以为你买的是好酒,拿走就退货。

方法三:酒中加水会使酒浑浊吗?

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