乙醇勾兑酒什么配方？
不同香型白酒，选用的原料不同。 以清香白酒为例： 清香型白酒勾兑原料：基础清香白酒、陈味调味酒、调绵调味酒、多粮型调味酒。 若是采用固液结合法勾兑，还要有、食用酒精、酒用香精香料（乙酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、异戊醇、β-苯乙醇、2-3酸丁二醇、丙三醇、乙醛、乙缩醛、乙酸、乳酸、月桂酸等等）酒精计、温度计、量筒、三角瓶、气相色谱、理化指标检测的药品、器皿等。 使用的比例不固定，根据口感来确定。
白酒配方里面有食用酒精是勾兑酒吗？
添加食用酒精一定是勾兑酒。
国家法律法规目前允许添加食用酒精。
由于酿酒工艺不同，取酒过程中头酒和尾酒味道相差很大，所谓的好酒一般是居中，也就是3、4、5道酒，酒企会根据这些不同时段得酒调配味道，也属于勾兑，换个勾调的说法大家就能接受了。
酒企打着纯粮酿造，酱香型之类的只是从原料、工艺流程方面与同行产生差异性，占领市场中得细分品类。一瓶酱香型白酒算上粮食成本、包装成本、人工厂房也就50—60元，广告投放量大会产生品牌效应，自然价格就高。用食用酒精勾兑相对来说成本更低，酒感会差一点，总体来说都是勾兑酒。
所有的瓶装白酒都需要勾兑，勾兑一词是白酒企业的专业术语，把具有不同香气，口味风格的酒调配使之成为国标(GB/T10781.1-1989)保持成品酒的风格的专业技术。完整的叫做（勾兑调味）
勾兑：就是不同物质的相互调和。
狭义上：有食用酒精的肯定是勾兑酒。
广义上：除了直接蒸馏接出来的酒，其他的都需要勾兑（打个比方，各轮次出来的酒就像浓度不一的蜂蜜水，如果要保持一致的口感，就需要相互之间的勾兑）。
顺便发个广告词：
注册商标：故交。
一见如故，交则情浓。
传统固态发酵纯高粱白酒，生态泥窖自然发酵50-60天，酒是粮食精，酿酒靠自然之力，不敢偷一分一毫。
酒精勾兑酒国标？
根据国家白酒的生产标准，纯酒精勾兑酒的标准号为GB/T 20821；
一半酒精一半粮食的酒标准号为GB/T 20822；
而纯粮酒的标准号通常为GB/T10781、GB/T26760，这些都是可以放心喝的。
勾兑酒精酒的配方？
勾兑酒的原料：食用酒精、食用香精、粮食、水
可以看出在它的原料中比纯粮食酒多出了“2料”，就是食用酒精和食用香精。
这是因为勾兑酒里面的粮食酒占比较少，加水稀释之后，口感会变得非常寡淡，就连香味都消散不少。
所以无论口感还是酒香，勾兑酒都无法和纯粮食酒媲美。
因此为了提高口感，就需要往里面添加一些食用酒精和食用香精来调和。
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