正文

1. 酒不是人类发明的产物

你可以说酒是杜康或伊迪发明的,但实际上,酒并不是人类发明的。 是大自然让酒先于人类而存在。 只要本质上含有糖或淀粉,在适当的温度和湿度条件下,就有可能发酵酒精。 人类只是将它作为综合、创新和继承。

2. 古人喝的酒可能连啤酒都不如

我们经常在电影、电视剧或者历史文献中看到,古代人喝酒后非常英勇。 要么用壶喝,要么用大碗喝,好像古人的饮酒量很大。 其实古人喝的酒并不是我们今天喝的蒸馏酒。 他们喝的酒和今天的米酒、白酒差不多,但酒精度却没有今天那么高。 和我们现在喝的啤酒一样高,而他们喝的酒精含量都是浑浊的酒。 味道甜甜的,每次喝完,碗里都会留下一些酒渣。 像口味稍淡的酒,只有皇室达官贵人才能饮用。

3. 无论酒的品质还是价格,都只是勾兑酒

人们谈论“混合”来改变颜色,但他们不知道“混合”是任何类型酒精的后期都会发生的过程,其目的是赋予风味和味道酒。 达到最佳状态。 它实际上是一种葡萄酒的混合酒。 茅台所说的“混合”也是指“组装过程”。 早在20世纪90年代,人们就利用专业的调配工艺来平衡不同酒体之间的差异,从而提高品质和品质。 酒的口感在不同年份、不同年份比较稳定。 除茅台外,其他所有白酒都必须进行勾兑,以提高白酒的品质和口感。 因此,“勾兑”是一个专业术语,更多的是指提高白酒品质的过程。 所以,无论是几千元一瓶的茅台五粮液,还是十几元一瓶的二锅头,它们都混合在一起,目的就是为了调味,让大家吃起来更好吃。

本文由 @慕容纯 发布在 申小珂国酒自媒体网,如有疑问,请联系我们。
文章链接:https://sxktsjyzb.com/post/508.html