北京独特的享受方式中,少不了巷弄之美。 炎炎夏日,漫步在老城充满质感的小巷里,目光所及之处,都可以看到历史的痕迹和城市的烟火。 古都北京的独特风貌展现在您的面前。 眼睛。

此时此刻,如果有好酒相伴,一定会让你的舒适感更上一层楼。 隐藏在前门西兴隆街的新酒吧“十条条”,汇聚美景与美酒,为你的夏日增添一份刺激。

第 01 部分

在有600年历史的北京胡同里

品味饮酒人生

北京的胡同建于元代。 元世祖忽必烈参照《周礼记·考工记》修建元朝都城,创建了中国第一个以平地修建的街巷为基础的帝都。

老北京曾经有6000多条胡同。 其中,前门区曾经是繁华的商业区,弄堂尤其密集。 “石条”所在的草场胡同是北京罕见的南北胡同群。

草场胡同历史悠久。 明朝时期,这一带曾是芦苇丛,直接促进了席子编织业的繁荣,故名“草场”。 这里还设立了皇家饲料磨坊,专门为皇宫饲养的牛马提供饲料。 已有600多年的历史。

酒吧的中文名称“十条”的灵感来自于其胡同地址——草场胡同十条。 酒吧的英文名“TIAO”与中文“tiao”发音相同,指的是“混合”和“鸡尾酒香料”。 这种巧合,在过去与现在的映照中,巧妙地将巷子连接起来。 、酒、人与人之间的多重关系也让我们对三人接下来的故事格外充满期待。

第 02 部分

复古奢华空间

这也是一个自由的世界

进入“十条”临街的两层空间,就像打开了一扇时间之门。

在“十条”中,优雅开启前门胡同的诗酒人生|TO店探索  第1张

整个酒吧在原有建筑的基础上进行了改造,但无论是进深格局还是木屋顶结构,我们都力求尽可能保持其传统风格,从外观到内部。 ,实现与周边社区环境的和谐共生,传达出对北京胡同文化的依恋和致敬。

“十条”的室内氛围复古又现代,辉煌中隐藏着几分戏剧张力,每个角落都像一幅精美的画卷。 整个空间流线流畅,各种隔断,既满足了客人单独饮酒的需求,又为客人与朋友小酌营造了舒适的氛围。

一楼更为私密的包间,配有丰富的北京历史文化相关书籍,让您在美食美酒的陪伴下,通过文字和图像与这座古都建立深厚的联系。 。

二楼的户外露台营造出一个亲近自然的宁静世界,在这里您可以找到生活的平衡与和谐。 每周 6 天还会有常驻 DJ 表演。 这一刻的魅力与陶醉,在光影的交织和动感音乐的加持下,更加身临其境。

在室内装饰和物品陈列方面,“十条”将对当地文化的深入理解融入到许多巧妙的设计细节中。 壁画或围绕“酒”的概念展现中国传统酒肆的面貌,或通过黑白图像展现北京前门周围老胡同的生活一瞥。 当您的脚步在动态图像和静态图像之间徘徊时,您会感觉自己正在穿越多年的历史。

角落里整齐堆放的迷你沙袋,有种让人会心一笑的趣味感。 这种考验手眼协调能力的民间游戏是几代中国人的童年记忆。

透过落地窗,映入眼帘的是兴隆西街初夏醉人的绿意。 他们与步行、骑自行车的路人一起,构成了一幅流动的山水画。 点上一杯精心调制的鸡尾酒,欣赏着眼前北京美丽的风景,沉浸在鸡尾酒的各种味道中,你彻底放松下来,身心许久以来第一次找到了舒适。

第 03 部分

一切皆有可能“TIAO”

鸡尾酒多元宇宙的新愿景

虽然建筑外观忠实于传统表达方式,但“十条”却用非常现代、现代的西方鸡尾酒理念和手法来呈现鸡尾酒和饮品的概念。

打开《十条》极其精致的酒单,我们首先从视觉设计的角度开始了一场美的之旅。 从充满建筑规律的“十”字形变化,到鸟笼、燕子、龙、石狮、菊花等当地文化符号的精确表达,不仅巧妙地传达了皇城的魅力:“这是北京”。 ,加深你对这座城市的独特记忆,也让选酒过程变得有趣有趣。

“十条”专注于采用当地食材的创意鸡尾酒。 14款特色鸡尾酒分别对应酒单的两个章节:“故事从来的角落”和“北京鸡尾酒时光”。

“故事发生的角落”的灵感来自于北京胡同丰富多彩的历史和民俗。 添加传奇故事元素,也让饮用体验突破了口味本身,注入了几分文化色彩。

《大印茶馆》仿佛带你走进一家隐藏在巷子里的神秘茶馆。 正山小种为旗后门威士忌和苦杏酒带来红茶的甜香。 仔细品尝后,松烟的味道慢慢消散。 夏天喝一杯是不错的选择。

“蟋蟀斗蟋蟀”独特的器物凸显了其独特的性格。 这款鸡尾酒的灵感来自于斗蟋蟀,这是一项有着一千多年历史的消遣活动,曾经是皇宫中流行的消遣活动。 除了酩帝诗美国威士忌之外,它的配方中还含有敬业二锅头、生姜甚至生抽。 这种略显“混乱”的组合,其实营造出了一种非常鲜明的味道,活泼又充满活力,看起来就像是真的在进行一场蟋蟀大战。 在你面前。

“五比十”这个名字乍一看有点令人困惑,但实际上它背后的故事与糖葫芦有关。 据说,冰糖葫芦曾是妃嫔常用的药膳,用量为五至十。 “五到十”是一种不含酒精的鸡尾酒。 山楂的酸甜味道与清爽的气泡相结合。 非常清爽,还能消脂。

“北京鸡尾酒时光”部分依然立足本土文化特色,但不同的是融入了北京元素,向经典鸡尾酒致敬。

“水星”的灵感来自于中国第一位皇帝秦始皇对永生的追求。 他召集炼丹师炼制丹药,并在其中加入了大量的水银,以至于他的地下坟墓中的水银含量惊人。 这款鸡尾酒以朗姆酒为基酒,配以桂花酒和糖。

然后调酒师会像变魔术一样撒上一层可食用的银粉。 银粉漂浮在空中的过程极具观赏性,也呼应了水银的主题。 从口感上来说,这杯“水银”散发着动人的甜香,视觉上如梦如幻。 醉夜也因此而显得格外沉醉。

《龙眼》的传说源于中国古代的一个英雄故事:一位武士用生命战胜了恶龙。 武士和龙眼埋在一起了。 后来长出了两棵树,果实被埋了。 坚如眼睛,故名“龙眼”。 虽然故事本身有些悲惨,但这款“龙眼”由于添加了店家自制的孜然蜂蜜,给Wickes London Dry Gold带来了别样的甜味。 味道干、醇、香,适口性非常好。

如果说从北京出发,经过蒙古国,最终到达俄罗斯的跨境铁路可以用鸡尾酒来形容,那一定是这条“蒙古国跨国铁路”。 中国的细腻花香、蒙古的火热香料、俄罗斯的清爽松林,就像沿途的三个片段,通过味觉回到舌尖。 如果你还没有体验过这壮丽的文化景象,不妨先来体验一下《蒙古横贯铁路》的这段剪辑。

除了14款创新鸡尾酒、白酒、威士忌、白兰地等招牌烈酒以及精心挑选的酒单外,“十条”还提供丰富的特色小吃,各具特色。 不是正宗北京风味的精美版本。

第一个是“北京烤鸭”雪茄,这是对地方风味的现代诠释。 它的形状像雪茄,手工卷制。 它的外观与现实相似。 只要沾一点“灰”,放进嘴里,你就知道它有多么“骗人”了。 外观——这显然是一道脆皮菜,味道确实像烤鸭。 北京虽然是一座远离大海的城市,但对大海的渴望却是通过这只“蜗牛”传递的。 鲜美耐嚼的海螺在辣酱的衬托下,带出更深层次的味道,适合搭配不同口味的鸡尾酒。

如果说隐藏在胡同里的酒吧有着让生活慢下来的神奇力量,那么“十条”就是六百多年来胡同生活的化身。 人们在这里度过独处、互动、见面、聚会、喝酒的时光。 通过美食、美酒、服务,深入体验北京四季的浓郁文化魅力。

作为一座充满活力、新旧交融的前门新古迹,“十篇”向北京的历史传承优雅致敬,加深了人与人、人与空间、人与山水的紧密联系。 同时,胡同文化得到尊重和传承,展现了北京胡同社区邻里文化的精髓。

让夜晚充满无限可能的“十件”,让你对天黑后的北京充满期待,值得流连忘返。

十条

📍北京市东城区西兴隆街40号

⏰ 下午 6:00 - 次日凌晨 1:00

下午 6:00 至次日凌晨 2:00

文字:松茸

照片:商家Clément提供

版本:小伟

封面和横幅设计:Peggy

业务合作:刘多莉 183 1106 0628

王艾米182 1073 1565

王嘉138 1114 8523

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