优质原料在制曲和酿酒过程中发挥着至关重要的作用。 延津小麦成为国酒茅台酒生产原料后，新品种成为江苏洋河酒厂的生产原料。

五月延津金黄，百万亩“中国第一小麦”即将收获。 近日，延津县塔浦街道办事处大柳树村的一块基诺2号功能小麦，受到众多农业专家和企业代表的“围观”。 基诺2号小麦是糯性小麦品种，支链淀粉含量较高。 由于其糯性和独特的口感，适合冲泡和准备麦粒粥、八宝粥等粥类。

绵延500多公里，“江苏洋河”为何青睐延津小麦？

麦田业主、延寿农业服务中心主任李元志告诉记者，去年他带队引进基诺2号小麦，产量和价格“双高”。 他们合作社与江苏农垦米业集团签订战略合作协议，为江苏洋河酒厂提供长期生产原料。

李元志带领周边村庄50余户种粮大户，种植面积扩大到基诺2号“商品小麦”1万多亩，“种田”基诺2号1万多亩

据了解，基诺2号适合延津县小麦种植环境。 该品种抗倒伏、抗寒、产量稳定、品质优良。 株型紧凑，株高75.厘米左右，平均亩产穗数达到40。万穗，每穗粒数35粒，千粒重48克，平均亩产590公斤。

看着前景广阔的麦田，李元志说：“延津具有品牌、环境、气候、土壤等多重优势。 我们对建设功能型延津小麦基地充满信心！ »